1/25（土）、森田記念福祉財団さま主催の自立生活支援研修会（SST）に、高校3年生３名が参加しました。今回は、「赤目山水園」（和食料亭）に行き、料理長のご指導のもと、和食のテーブルマナーを学びました。料理の一品々々やひとつ一つの作法に意味があることを知り、食事への考え方が大きく変わる機会となりました。それにしても、頂いたお料理は超美味でした(^^)