1/25(土)、森田記念福祉財団さま主催の自立生活支援研修会(SST)に、高校3年生3名が参加しました。今回は、「赤目山水園」(和食料亭)に行き、料理長のご指導のもと、和食のテーブルマナーを学びました。料理の一品々々やひとつ一つの作法に意味があることを知り、食事への考え方が大きく変わる機会となりました。それにしても、頂いたお料理は超美味でした(^^)
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