毎年、食中毒などが増加するシーズンに、当院では『衛生管理』に関する職員研修会を実施しています。今年も当院の栄養士・看護師を講師として、子どもたちの支援にかかる全職員参加型の研修会を実施。研修会では、平成２８年度に起きた食中毒事例のデータをもとに、食中毒を起こす菌とその量、食中毒予防の方法が紹介されました。その後、実際に入所児童が嘔吐した場合を想定して、二次被害を最小限に抑えながら適切に対処する方法を、ロールプレイを通して実施し、大変有意義な研修となりました。